화이트와인소스 (1) 썸네일형 리스트형 화이트 와인 소스의 홍합과 파드론 페퍼 간단히 만들어 먹기 홍합을 너무 좋아 하지만, 영국에서는 홍합탕을 한국과 같이 어디에서나 먹을 수 없다. 스페니쉬 레스토랑을 가야 겨우 맛볼 수 있을 정도이다. 그래서 나는 가끔 슈퍼에서 요리된 홍합패키지를 사서 데워 먹는다. 오늘은 그래서 내가 즐겨 먹는 요리된 홍합과 파드론 페퍼 요리하는 것을 간단히 소개 하고 싶다. 우선 요리된 홍합을 슈퍼에서 산다. 대부분의 슈퍼의 시푸드 코너에 가면 다 있다. 이번에 산 것은 화이트 와인 소스로 만든 홍합이다. 데우는 방법은 두가지이다. 하나는 그릇에 담아 전자레인지에 2분 30초 돌리거나 후라이팬에 담아 5분 데우거나 이다. 화이트 와인 소스가 함께 들어 있기 때문에 봉지를 뜯어서 그릇이나 프라이팬에 담아서 전자레인지나, 프라이팬에 데우면 된다. 딱 일인분의 양이다. 슈퍼에 따라.. 이전 1 다음
